Лаврик П.И., Рыбицкий Н.А., Гаврилов И.С. — Настольная книга садовода » Книги скачать бесплатно, журналы бесплатно, скачать литературу, бесплатные аудиокниги

ВВЕДЕНИЕ



ПЛОДОВЫЙ САД


Главнейшие плодовые породы в Северо-западной зоне

Морфологические особенности и основные органы плодовых растений

Биологические особенности плодовых растений

Фенологические фазы вегетации и покоя

Влияние внешних условий на рост и развитие плодовых растений

Выведение новых сортов плодовых культур

Задачи и методы селекции плодово-ягодных культур

Закладка молодого плодового сада и уход за ним

Организация территории сада

Выбор места под сад

Подготовка участка

Размещение плодовых растений в саду

Подбор сортов-опылителей

Посадка

Уход за молодым садом

Содержание и обработка почвы в плодоносящем саду

Уход за почвой

Система содержания почвы, удобрение и орошение

Обрезка и формирование плодовых деревьев

Способы обрезки

Техника обрезки

Сроки обрезки

Обрезка яблони и груши до плодоношения

Обрезка яблоии и груши, вступивших в плодоношение

Обрезка яблони и груши в период полного плодоношения

Обрезка старых деревьев

Обрезка и формирование деревьев косточковых пород

Уход за старым плодовым садом

Уход за кроной и штамбом

Пересадка взрослых плодовых деревьев

Прививка и перепрививка плодовых деревьев

Подвои для плодовых деревьев

Заготовка и хранение черенков

Инструменты и материалы, необходимые при прививке

Способы прививки

Уход за привитыми растениями

Выращивание плодовых деревьев, привитых на слаборослых подвоях

Карликовые плодовые деревья, их преимущества и недостатки

Выращивание карликовых деревьев на сильнорослых подвоях

Создание условий для завязывания и вызревания плодов

Сбор урожая

Хранение свежих плодов зимой

ЯГОДНЫЙ САД



Земляника


Биологические особенности

Размножение

Посадка

Уход

Удобрение

Сбор урожая

Ранняя выгонка земляники

Малина


Биологические особенности

Размножение

Выбор места для посадки и подготовка почвы

Подготовка посадочного материала

Посадка

Удобрение

Уход

Сбор урожая

Смородина и крыжовник


Биологические особенности

Подбор сортов и значение пчел в опылении смородины и крыжовника

Размножение

закладка плантаций

Уход

Сбор урожая

ПОДБОР ПОРОД И СОРТОВ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР


Основные районированные сорта плодовых и ягодных культур для Северо-западной зоны РСФСР

Сорта плодовых культур

Яблоня

Груша

Вишня

Черешня

Слива

Сорта ягодных культур

Земляника

Малина

Смородина черная

Смородина красная

Смородина белая

Крыжовник

ДИКОРАСТУЩИЕ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИХ В КУЛЬТУРЕ


Рябина

Ирга

Облепиха

Актинидия

Лимонник

Шиповник

ЗАЩИТА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ


Вредители плодовых и ягодных культур

Вредители яблони и груши

Вредители сливы и вишни

Вредители земляники и малины

Вредители смородины и крыжовника

Болезни плодовых и ягодных культур

Болезни яблони и груши

Болезни сливы и вишни

Болезни земляники и малины

Болезни смородины и крыжовника

Меры борьбы с грызунами

Ядохимикаты для борьбы с вредителями и болезнями плодовых и ягодных культур

Растительные заменители ядохимикатов

Основные меры предосторожности при работе с ядохимикатами

Профилактические мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями плодовых и ягодных культур

Яблоня и груша

Вишня и слива

Земляника

Малина

Смородина

Крыжовник

УДОБРЕНИЯ ДЛЯ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР


Органические удобрения

Минеральные удобрения

Хранение минеральных удобрений

ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ЯГОД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ


Приготовление варенья

Особенности варки варенья из различных плодов и ягод

Приготовление конфитюра

Приготовление джема

Приготовление пюре

Приготовление повидла, мармелада, смоквы и пастилы

Приготовление желе

Приготовление соусов

Консервирование

Маринование

Мочение

Сушка

Приготовление соков

Приготовление напитков

Приготовление наливок

Приготовление сброженного сока

Приготовление вин

ПРИЛОЖЕНИЯ


Календарь работ в саду

Основные сорта плодовых и ягодных культур для Северо-западной зоны РСФСР