loadingbook.ru Другое Сыр как удовольствие / Ирина Омега » Книги скачать бесплатно, журналы бесплатно, скачать литературу, бесплатные аудиокниги

Сыр как удовольствие / Ирина Омега » Книги скачать бесплатно, журналы бесплатно, скачать литературу, бесплатные аудиокниги



Сыр как удовольствие / Ирина Омега



В книге в популярной форме изложена история сыроварения и культурные традиции основных европейских производителей сыра: Франции, Италии, Испании, Швейцарии, Голландии. Читатель узнает, как и с какими напитками употребляются сыры, как они сервируются, как выбираются и как хранятся. Книга иллюстрирована фотографиями, собранными во всей Европе.



Сыр как удовольствие / Ирина Омега





Сыр как удовольствие / Ирина Омега


СОДЕРЖАНИЕ




ГЛАВА 1. ОТ РОЖДЕНИЯ ДО ПРИЗНАНИЯ

1.1. Историческая биография

1.2. Искусство и наука сыроделия

1.3. Аттестат зрелости

1.4. Классификация сыров

ГЛАВА 2. СЫРНАЯ ПАЛИТРА НА ПРИЛАВКАХ

2.1. Географическая прописка сырного паспорта

2.2. Мировая сырная экспансия

ГЛАВА 3. СЫР КАК ОБРАЗ ЖИЗНИ

3.1. Аксессуары сырного ритуала

3.2. Тайны королевской кухни

3.3. Лекарство, отпускаемое без рецепта


Автор:

Ирина Омега


Издание:

Елисейские Поля, 2008


Серия:

Аргументы вкуса


Формат:

djvu


Страниц:

96


Качество:

хорошее


Размер:

20.75 Mb


Download | Скачать книгу




.sp_one_search {
margin:20px 10px;
background:#ceeafd url(/spv2/icon18/images/sp_one_search_bg.gif) repeat-x;
}
.sp_one_search_l {
background:url(/spv2/icon18/images/sp_one_search_l.gif) no-repeat;
}
.sp_one_search_r {
height:81px;
background:url(/spv2/icon18/images/sp_one_search_r.gif) no-repeat 100% 0;
}

.sp_img_bl {
float:left;
padding:9px 15px 0 87px;
}
.sp_img_bl img {display:block;}
.sp_cl_both {clear:both;}

.sp_one_search h3.sp_h {
font:bold 12px Arial;
color:#232323;
margin:0;
padding:35px 0 0 0;
}

.sp_one_search h3.sp_h a.sp_link {
color:#a72a2a;
text-decoration:underline;
}

.sp_one_search h3.sp_h a.sp_link:hover {
text-decoration:none;
}


Ключевые теги:

книги

,

сыр

,

сыроварение

,

история

,

кулинария

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Технологии параллельного программирования » Книги скачать бесплатно, журналы бесплатно, скачать литературу, бесплатные аудиокнигиТехнологии параллельного программирования » Книги скачать бесплатно, журналы бесплатно, скачать литературу, бесплатные аудиокниги

Название: Технологии параллельного программирования Автор: Лупин С. А., Посыпкин М. А. Издательство: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М Год: 2011 Страниц: 208 Формат: DJVU Размер: 2,29 МБ ISBN: 978-5-8199-0336-0, 978-5-16-003155-2 Качество: Отличное Серия